在家自己蒸包子的做法 小***步骤 请点击输入图片描述 普通小麦粉,半碗温水里加5克酵母,一直加温水,搅拌,揉成光滑面团不粘手就可以了 请点击输入图片描述 发酵一个小时,因为冬天气温比较低,面团放在温水上面,盖保鲜膜发酵。
做包子***教程:百度百科-包子 除了米饭,面条之外,包子也是常见的一种主食,其手感柔软,口感鲜香,深受喜爱,包子怎么做吧方法如下:食材:面粉适量、肉馅适量、葱适量。将面粉用干净的盆装起来,加入适量温水。用手将面粉充分揉到位。将食材全部切碎,加调料,搅拌均匀,待用。
搓揉成面团,放旁边静置1小时,进行发醒。冬瓜攥去水分,放入肉馅里拌匀,如下图所示。1小时后面团发酵好,分成小剂子,擀成面皮,如下图所示。然后包上调好的馅料,如下图所示。上锅蒸制15分钟,时间到后关火焖5分钟。5分钟后揭开锅盖,将包子取出,这样包子就完成了。
鲜肉包 子 食材 300克面粉 60克无糖椰粉 50毫升牛奶 50克白糖 20克酵母粉 100克肉末 30克豆瓣酱 各少许姜末、葱花 2克鸡粉 3克盐 4毫升料酒 2毫升老抽 2克五香粉 芝麻油适量 做法:1 取一个碗,倒入250克面粉,放入酵母粉、椰粉、白糖,拌匀。2 缓缓倒入牛奶,边倒边搅拌。
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