网站蛋糕教程大全-蛋糕网页页面设计
本篇文章给大家分享网站蛋糕教程大全，以及蛋糕网页页面设计对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
可可蛋糕详细教程
将三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄可可糊里，用刮刀翻拌均匀 步骤10 然后倒入到剩余的蛋白霜里，用同样的手法翻拌均匀 步骤11 将拌好的蛋糕糊倒入到铺了油纸的正方形烤盘里，放入提前预热到180度东菱K30A烤箱下层，烘烤18分钟 步骤12 烤好的蛋糕取出，晾三分钟再倒扣在晾架上，撕掉底部的油纸。
可可味蛋糕 步骤：准备：100g低筋面粉，玉米油38g，牛奶42g，鸡蛋1个，白糖40g，可可粉5g，泡打粉5g。盆中打入1个鸡蛋，放入42g牛奶，40g白糖 38g玉米油搅拌均匀。加入100g低筋面粉5g泡打粉5g可可粉，搅拌成细腻的面糊，加入20g巧克力豆混合均匀。
混合蛋白面糊：先挖点蛋白到可可面糊里拌一拌，然后再把面糊倒回蛋白里，全部翻拌均匀。烤制前准备：把面糊倒进铺了油纸的烤盘里，摊开刮平，这样烤出来才均匀。烤蛋糕：烤箱要先预热好哦，然后把烤盘放到中层，上下火175度，烤个10到15分钟。不过要注意，每个烤箱脾气不一样，时间温度得自己调调。
在另一个碗中，将中筋面粉、扁桃仁粉、可可粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入黄油糖蛋液中，轻轻翻拌均匀。倒入牛奶和香草精，继续翻拌至面糊光滑无颗粒。将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀平整表面。在面糊表面撒上黑巧克力碎片或扁桃仁片，轻轻按压使其部分没入面糊中。
用料：牛奶30克，玉米油12克，可可粉7克，低筋粉31克，蛋黄31克，蛋白75克，细砂糖45克。将15克糖与蛋黄一起倒入碗中，搅打均匀。加入油，搅打均匀。倒入牛奶，搅打均匀。可可粉与面粉混合，筛入蛋黄液中。以不规则方向拌匀。备用。
抹茶甘纳许Ganache小蛋糕教程,超简单一次成功。做法大全
挤入准备好的抹茶糊，正好盖住别太满了，后续会膨胀。烤箱提前10分钟160℃预热，放入后160℃烤15-20分钟。
要制作不同口感的甘纳许，可以调整比例。如要更稠的松露巧克力，调整比例为2：1；要稀薄的淋酱，则是1：2。即使制作中遇到问题，如未完全融化的巧克力或油水分离，也有解决办法：加热、加入适量清水或调整原料比例。总的来说，甘纳许制作简单，原料常见，是烘焙新手提升技能的好选择。
甘纳许的做法很简单，略有些小技巧。巧克力隔热熔化为液体，鲜奶油加热至接近微沸。将鲜奶油分次或缓慢加入巧克力中，并用刮刀贴巧克力盆底搅拌乳化，防止进入气泡。还有一种方法：将巧克力块，分次加入热的鲜奶油中搅拌乳化。甘纳许也可进行均质，质地更为细腻。甘纳许软硬可调。
基础版配方最基础也最常用的甘纳许配方是1：1，也就是混合同等重量的巧克力与淡奶油。在很多国外方子中，常提到8 ounce巧克力加上1 cup淡奶油，就是这个1：1的配方。实际操作起来也是超级简单：将烘焙用的黑巧克力（建议使用可可脂含量65%的）切碎。
戚风蛋糕步骤怎么做
1、戚风蛋糕的配方和制作方法如下：准备一个大碗，并往里面加入50克清水，接着再加入25克白糖，将白糖搅拌溶化后备用。往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例为1：1，再次搅拌混合均匀即可。
2、将混合好的蛋糕糊倒入戚风蛋糕模具中，用橡皮刮刀抹平表面。轻轻敲打模具几下，以排出大的气泡。然后放入预热好的烤箱中，烘烤约40-45分钟，或者直到蛋糕表面呈金***，用牙签插入蛋糕中心能干净抽出即可。步骤八：冷却脱模 烤好的蛋糕从烤箱取出后立即倒扣，待完全冷却后再进行脱模。
3、倒入模具：将混合好的蛋糕糊倒入提前准备好的戚风蛋糕模具中，轻轻震动几下，让大的气泡跑出来，使蛋糕糊表面平整。烘烤：预热烤箱至指定温度，然后将模具放入烤箱中层，烘烤时间根据蛋糕大小和个人烤箱的实际情况进行调整。烘烤过程中不要频繁开烤箱门，以免影响蛋糕的膨胀。
4、混合蛋黄糊和蛋白霜：取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，然后将混合后的糊倒回剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀，直到完全混合。倒入模具：将混合好的蛋糕糊倒入已经铺好油纸的戚风蛋糕模具中，轻轻摔几下，震出大的气泡。烘焙：预热烤箱至170摄氏度，将模具放入烤箱中层，烘烤约45分钟。
5、戚风蛋糕的制作步骤顺序为：准备食材、蛋黄糊制作、蛋白霜制作、混合蛋黄糊与蛋白霜、入模烘烤、脱模冷却。首先，制作戚风蛋糕前需准备好所有必要的食材，包括鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、玉米油等。这些材料是构成戚风蛋糕基础口感和质地的关键。
6、鸡蛋 5个 牛奶 60g 植物油 40g 低筋面粉 85g 细糖 90g 辅料 油 适量 盐 适量 柠檬汁 适量 盐 2g 步骤 首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀。加入过筛后的低筋面粉，拌至粉类消失即可。加入蛋黄拌匀，蛋黄部分就做好了，盖上湿布防干。
蛋糕制作教程
1、制作过程 提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。
2、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
3、取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
4、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。
情人节简易蛋糕制作教程
情人节简易蛋糕制作教程来啦，跟着下面的步骤，我们一起动手做起来吧：准备材料：鸡蛋5个、牛奶40克、糖80克、油40克、低筋面粉85克、柠檬汁4滴、红丝绒液5g。分开蛋清蛋黄：记得哦，盛放蛋清的盆里要无油无水，这样蛋清才能更好地打发。
准备工作：将果干浸泡在热水中，无盐奶油放置在室温下软化。将苹果去皮后刨成细丝，与柠檬汁混合，果干沥干水分后切碎，与白兰地混合，巧克力豆切碎备用。 混合材料：将面粉和泡打粉混合后过筛，放入一个大碗中，中间挖个洞。将软化的无盐奶油、苹果丝、果干、巧克力豆等所有其他材料加入碗中。
爱心蛋糕的制作方法，并不比其他蛋糕难多少。制作一个精美的爱心蛋糕，需要准备好蛋糕模具、面粉、油、糖、鸡蛋、发酵粉等材料。首先，将面粉、油、糖、鸡蛋、发酵粉等混合均匀，倒入爱心蛋糕模具中，放入烤箱中烘烤即可。在蛋糕表面撒上一些芝士屑或糖粉，即可使爱心蛋糕更美味与特别。
最后一步是装饰蛋糕。蛋糕烤熟并冷却后，可以根据个人喜好进行装饰。常见的装饰方式有涂抹奶油、撒上糖粉、添加水果等。例如，可以涂抹一层厚厚的奶油，并在奶油上撒上一些彩色的糖珠，使蛋糕看起来更加诱人。
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