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简述信息一览：
金华有哪些特色美食值得尝试?
1、东阳血鸭：东阳血鸭是金华地区的传统名菜，以颜色红润、味道鲜美、血水不腥而著称。血鸭的制作工艺独特，将鸭血与鸭肉一起烹饪，使得肉质细嫩，血汤浓郁。浦江脆皮豆腐：浦江脆皮豆腐是金华浦江县的特色小吃，豆腐外皮炸得金黄酥脆，内里则保持了豆腐的嫩滑。通常搭配辣椒酱或者甜酱食用，口感丰富多变。
2、金华火腿：金华火腿是中国三大著名火腿之一，以其色香味俱佳而著称。它的制作工艺精湛，经过长时间的腌制和熏制，肉质鲜美，风味独特。金华火腿可以用来烹饪各种菜肴，如蒸鸡、炖汤等，也常常作为礼品赠送。东阳血鸭：东阳血鸭是金华地区的传统名菜，以色泽红亮、味道鲜美而著称。
3、永康牛肉干：永康牛肉干是金华地区的特色小吃，以其独特的风味和手工制作的工艺而闻名。牛肉干选用上等牛肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成，口感劲道，香辣可口。金华糕点：金华的糕点种类繁多，有桂花糕、绿豆糕、花生糕等，每一种糕点都有其独特的风味和制作工艺。
4、武义豆腐干：武义豆腐干是当地的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感著称。豆腐干色泽金黄，质地紧实，吃起来既有豆香又带有一定的弹性，是下酒或闲时零食的绝佳选择。武义竹筒饭：这是一种将新鲜米饭和其他食材一起放入竹筒中蒸煮的传统做法，米饭吸收了竹子的清香，口感独特，非常受欢迎。
5、金华火腿 历史与工艺：金华火腿具有悠久的历史，其制作工艺传统且复杂，需要经过腌制、晾晒等多个步骤，成品香气浓郁，肉质紧实。食用方式：它可以单独作为冷盘享用，也常被用作烹饪的辅料，为各种菜肴增添独特的风味，如炖汤和炒菜。
6、兰溪六洞山地下长河风景区位于中国浙江省金华市兰溪市，是一个集自然景观和人文历史于一体的旅游景区。除了欣赏美丽的自然风光外，品尝当地的特色美食也是游客们的重要活动之一。
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